SPRITZ
Un aperitivo reconocido a nivel internacional, disponible en formatos profesionales diseñados para diferentes volúmenes de servicio y necesidades operativas.
Desde un servicio flexible de botellas hasta el formato «Bag-in-Box» y cócteles de barril, Longdrinx ayuda a los operadores del sector hostelero a servir un Spritz de calidad constante, adaptando al mismo tiempo el formato a su negocio.
BOTELLA · BIB · BARRIL ·
BOTELLA · BIB · BARRIL ·
Soluciones profesionales para cócteles Spritz destinadas al sector HoReCa
Un aperitivo reconocido a nivel internacional, disponible en formatos profesionales diseñados para diferentes volúmenes de servicio y necesidades operativas.
Longdrinx Spritz ya combina nuestro aperitivo artesanal con el perfil aromático característico del vino. En los formatos de botella y «bag-in-box», basta con diluirlo al 50 % con agua con gas para conseguir el equilibrio y la efervescencia finales; el formato de barril está totalmente listo para servir.
SABOR
: agridulce · cítrico · refrescante
COLOR
: Naranja brillante
INGREDIENTE CLAVE
: un aperitivo elaborado en casa
PERFIL AROMÁTICO
: Vino y naranja amarga
SIRVE «
» con hielo
CRISTALERÍA «
» Copa de vino grande
ADORNO
: una rodaja de naranja
FINISH «
» Espumoso
Con su característico color naranja, su perfil agridulce y su marcado carácter de aperitivo, el Spritz es uno de los cócteles más reconocibles en las cartas de los establecimientos hosteleros internacionales. Especialmente popular en terrazas y en la temporada de verano, combina un gran reconocimiento por parte de los consumidores con una forma sencilla y accesible de disfrutarlo.
Elige el formato que mejor se adapte a tu servicio
El cóctel sigue siendo el de siempre. El formato se adapta al funcionamiento de tu negocio.
Longdrinx Spritz está disponible en formatos profesionales diseñados para distintos niveles de demanda, métodos de preparación y entornos de trabajo.
Botella de 1 litro
Listo para rellenar
Un formato flexible para bares y establecimientos de hostelería que buscan una preparación sencilla con cantidades controladas.
Instrucciones de preparación
: Llena el vaso con hielo, vierte un 50 % de base para cócteles Longdrinx y rellena con agua con gas. Adórnalo con una rodaja de naranja.
Diseñado para un servicio de cócteles «
», flexible y de volumen moderado.
Bag-in-Box de 5 litros
Listo para rellenar
Un formato compacto diseñado para preparar cócteles en cantidades habituales, al tiempo que reduce el número de botellas e ingredientes necesarios detrás de la barra.
Instrucciones de preparación
: Vierte el 50 % de la base del cóctel en un vaso lleno de hielo, rellena con agua con gas y añade la guarnición.
Diseñado para
: restaurantes, hoteles y establecimientos del sector hostelero con una demanda constante de cócteles.
Barril de 20 litros
Listo para servir
Una solución de gran capacidad diseñada para ofrecer un servicio rápido y constante de Spritz de barril.
Instrucciones de servicio
: Servir, añadir hielo y decorar.
Diseñado para
: terrazas muy concurridas, establecimientos de temporada y servicio de cócteles de gran volumen.
Adapta el formato a medida que cambian los volúmenes, sin modificar la oferta de cócteles.
Más allá del coste de los ingredientes
El coste real de un Spritz va más allá de los ingredientes que contiene el vaso.
El tiempo de preparación, la variabilidad de las raciones, el exceso de licor, el desperdicio y la rapidez del servicio influyen en la rentabilidad de cada cóctel que se sirve. Longdrinx está diseñado para simplificar estas variables.
Coste por servicio controlado
Una preparación estandarizada ayuda a mantener raciones predecibles y rendimientos más uniformes.
Reducción del exceso de vertido
Los métodos de dosificación definidos ayudan a reducir las variaciones provocadas por la dosificación manual.
Servicio más rápido
Al haber menos pasos de preparación, resulta más fácil mantener la rapidez del servicio durante las horas punta.
Menor complejidad operativa
Al haber menos ingredientes que gestionar y una preparación más sencilla, el servicio de cócteles resulta más fácil de organizar y reproducir.
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